BARON VON BINGEN PILSENER – HERZLICH WILLKOMMEN.

Inmitten des malerischen Bingen am Rhein, am südlichen Tor zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal, ist die Heimat des Barons von Bingen. Eine Stadt mit Geschichte, geprägt von einer Frau von Weltrang: der heiligen Hildegard von Bingen. Im 12. Jahrhundert lebend, war sie Visionärin, Heilkundige und eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des Mittelalters.

In ihrem Werk Liber compositae medicinae schilderte sie Krankheitsbilder und empfahl Heilpflanzen – darunter auch den Hopfen. Ja, Hildegard kannte bereits dessen wohltuende Wirkung. In den Klöstern jener Zeit wurde Bier gebraut, nicht stark, doch stärkend. Und so soll sie gesagt haben: „Man trinke Bier!“ – natürlich in Maßen, denn auch damals wusste man: Echtes Wohlbefinden kommt aus der Harmonie.

Diese Haltung teilen wir. Unser Pilsener steht für Sorgfalt, Tradition und den heiteren Ernst des Genusses. Braukunst mit Charakter – für Menschen mit Geschmack.